Fatias de cogumelo shiitake fritas na frigideira e tofu cozido no vapor.
Cogumelos Shiitake Salteados com Tofu Cozido no Vapor: Receita Passo a Passo 11 etapas no total). Lave o tofu e corte-o em fatias de espessura uniforme.
Preparo
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Etapa 1
Lave o tofu e corte-o em fatias de espessura uniforme.
- 02
Etapa 2
Lave os cogumelos shiitake e corte-os em fatias de tamanho igual.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione os cogumelos shiitake e frite até que estejam levemente dourados dos dois lados.
- 04
Etapa 4
Adicione algumas gotas de molho de soja claro e misture bem.
- 05
Etapa 5
Intercale as fatias de cogumelo shiitake fritas na frigideira com as fatias de tofu e cozinhe no vapor por 12 minutos.
- 06
Etapa 6
Retire a panela de vapor do fogo, despeje o caldo do fundo da panela de vapor na panela, adicione a quantidade adequada de água, sal, açúcar e molho de ostra e engrosse com amido de milho.
- 07
Etapa 7
Despeje o molho sobre os cogumelos shiitake cozidos no vapor e o tofu.
- 08
Etapa 8
Polvilhe com cebolinha verde picada e pimentão vermelho.
- 09
Etapa 9
Foto do produto finalizado.
- 10
Etapa 10
Tão lindo.
- 11
Etapa 11
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.