Лимонные куриные лапки
Рецепт куриных лапок с лимоном ( 6 шагов): 1. Обрежьте когти на куриных лапках и промойте их, чтобы удалить кровь. 2. Вскипятите воду с несколькими специями и ломтиками имбиря (чтобы избавиться от рыбного запаха). После закипания добавьте куриные лапки и варите около 10 минут. 3. Выньте и промойте холодной водой или замочите в холодной воде, чтобы лапки стали упругими. 4. Разрежьте и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите ногтевые пластины с куриных лапок и промойте их, чтобы удалить кровь. Вскипятите воду с несколькими специями и ломтиками имбиря (чтобы избавиться от рыбного запаха). После закипания добавьте куриные лапки и варите около 10 минут. Выньте и промойте холодной водой или замочите в холодной воде, чтобы они стали упругими. Разрежьте их и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте перец чили и чеснок, а имбирь и лук нарежьте тонкими полосками.
- 03
Шаг 3
Нарежьте лимон ломтиками и мелко измельчите кинзу.
- 04
Шаг 4
После подготовки всех материалов
- 05
Шаг 5
Найдите большую миску, вылейте в нее все ингредиенты и варите (добавьте много светлого соевого соуса и отрегулируйте количество уксуса по вкусу; это основной ароматизатор).
- 06
Шаг 6
После маринования в течение примерно половины дня блюдо готово к употреблению. Периодически помешивайте его, когда у вас будет время. Для еще более насыщенного вкуса вам придется сдерживать слюноотделение всю ночь. Я, например, не смог устоять и пробовал каждый раз, когда его видел.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.