柠檬凤爪

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将鸡爪剪掉甲盖，流水去血。烧水，放入少许香料、姜片(去腥)，水开后放入鸡爪煮10分钟左右。捞出过凉水或冷水浸泡，使其Q弹。切开备用

   

2. 02

   步骤 2

   将小米椒、蒜子切末，生姜、洋葱切丝备用

   

3. 03

   步骤 3

   柠檬切片，香菜切小段

   

4. 04

   步骤 4

   所有材料备齐后

   

5. 05

   步骤 5

   找个大盆，全倒一块儿，盘它
   (生抽多放点，醋看自己口味，主要就靠这个入味了)

   

6. 06

   步骤 6

   腌制半天差不多就可以开吃了，有空时不时拌一下，要想更有味就忍一晚哈喇子。反正我是没忍住，看一回试一只