Łapki kurczaka z cytryną
Przepis na kurze łapki z cytryną ( 6 kroków): 1. Obetnij pazury kurzych łapek i opłucz je, aby usunąć krew. 2. Zagotuj wodę z kilkoma przyprawami i plasterkami imbiru (aby pozbyć się rybiego zapachu). Po zagotowaniu dodaj kurze łapki i gotuj przez około 10 minut. 3. Wyjmij i opłucz zimną wodą lub namocz je w zimnej wodzie, aby były sprężyste. 4. Odetnij i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Usuń płytki paznokci z kurzych łapek i opłucz je, aby usunąć krew. Zagotuj wodę z kilkoma przyprawami i plasterkami imbiru (aby pozbyć się rybiego zapachu). Po zagotowaniu dodaj kurze łapki i gotuj przez około 10 minut. Wyjmij i opłucz zimną wodą lub namocz je w zimnej wodzie, aby były sprężyste. Przetnij je i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Papryczki chili i czosnek posiekaj drobno, imbir i cebulę pokrój w cienkie paski.
- 03
Krok 3
Pokrój cytrynę w plasterki, a kolendrę posiekaj na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Po przygotowaniu wszystkich materiałów
- 05
Krok 5
Znajdź dużą miskę, wlej wszystko razem i zagotuj (dodaj dużo jasnego sosu sojowego i dopraw octem do smaku; to on nadaje główny smak).
- 06
Krok 6
Po około pół dnia marynowania jest gotowy do spożycia. Mieszaj go od czasu do czasu, gdy masz czas. Aby uzyskać jeszcze więcej smaku, musisz powstrzymać się przed ślinieniem się przez noc. Ja osobiście nie mogłam się powstrzymać i próbowałam go za każdym razem, gdy go widziałam.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.