Краб в панировке с карри
Рецепт карри с крабом в панировке с фотографиями, всего 14 шагов. Я использовала крабов в панировке такого размера.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Я использовала краба в панировке вот такого размера.
- 02
Шаг 2
Очистите хлебного краба, удалите жабры и внутренние органы, а также отщипните ноги.
- 03
Шаг 3
С большим терпением я аккуратно извлек мясо.
- 04
Шаг 4
Я вот так расколол раковину, оставив её для покрытия.
- 05
Шаг 5
Нарежьте морковь крупными кусками (я впервые так её нарезаю, поэтому прошу прощения за низкое качество).
- 06
Шаг 6
Положите масло в кастрюлю
- 07
Шаг 7
После того, как масло растопится, добавьте цветки моркови.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте некоторое время, затем добавьте крабовое мясо и обрезки морковной крошки.
- 09
Шаг 9
Чтобы избавиться от рыбного запаха, добавьте немного сахара и черного перца.
- 10
Шаг 10
Влейте воду и добавьте кубики карри.
- 11
Шаг 11
Накройте крышкой и тушите до загустения соуса.
- 12
Шаг 12
Добавьте лимонный сок непосредственно перед тем, как снять с огня.
- 13
Шаг 13
Я ошпарила раковину кипятком и натерла ее лимоном, чтобы избавиться от рыбного запаха.
- 14
Шаг 14
Подавайте на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.