Krab w chlebie curry
Przepis na kraba chlebowego w curry ze zdjęciami, w sumie 14 kroków. Użyłam kraba chlebowego tej wielkości.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Użyłem kraba chlebowego tej wielkości.
- 02
Krok 2
Oczyść kraba chlebowego, usuń skrzela i narządy wewnętrzne, a także oderwij nogi.
- 03
Krok 3
Z wielką cierpliwością ostrożnie wyjąłem mięso.
- 04
Krok 4
Rozłupałem skorupkę w ten sposób, pozostawiając ją do platerowania.
- 05
Krok 5
Pokrój marchewki w kawałki (pierwszy raz kroję je w ten sposób, więc proszę wybaczyć słabą jakość).
- 06
Krok 6
Włóż masło do garnka
- 07
Krok 7
Po rozpuszczeniu dodać kwiaty marchwi
- 08
Krok 8
Smażyć przez chwilę, następnie dodać mięso kraba i resztki kwiatów marchewki.
- 09
Krok 9
Aby pozbyć się rybiego zapachu, dodaj odrobinę cukru i czarnego pieprzu.
- 10
Krok 10
Zalej wodą i dodaj kostki curry.
- 11
Krok 11
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- 12
Krok 12
Przed zdjęciem z ognia należy dodać sok z cytryny.
- 13
Krok 13
Sparzyłam muszlę wrzątkiem i natarłam ją sokiem z cytryny, aby pozbyć się rybiego zapachu.
- 14
Krok 14
Podawać na talerzu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.