Тушеные куриные лапки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Положите куриные лапки в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 3 минуты. Выньте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте немного масла в кастрюле, добавьте леденцовый сахар и дайте ему растаять. Затем добавьте мускатный орех и звездчатый анис и обжаривайте до появления аромата. Наконец, добавьте оставшиеся приправы.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус и соевый соус в соотношении 1 : 1 : 2 .

   

5. 05

   Шаг 5

   Залейте куриные лапки горячей водой так, чтобы она полностью покрыла их.

   

6. 06

   Шаг 6

   10 минут на сильном огне, 30 минут на слабом огне, затем уварить соус.