Geschmorte Hühnerfüße
Geschmorte Hühnerfüße in Sojasauce: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept (mit Bildern) 6 Schritte Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Hühnerfüße in einen Topf mit kaltem Wasser geben, zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Herausnehmen und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Etwas Öl in einem Topf erhitzen, Kandiszucker hinzufügen und schmelzen lassen. Dann Muskatnuss und Sternanis dazugeben und anbraten, bis es duftet. Zum Schluss die restlichen Gewürze hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Sojasauce im Verhältnis 1 : 1 : 2 hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Gieße heißes Wasser darüber, bis die Hühnerfüße bedeckt sind.
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Schritt 6
10 Minuten bei starker Hitze, 30 Minuten bei schwacher Hitze, dann die Sauce reduzieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.