Салат из куриной грудки с фруктами и овощами
Этот рецепт салата из куриной грудки с фруктами и овощами включает 10 шагов и фотографии. В состав входят австралийские мандарины, которые используются в этом салате благодаря своему сладко-кисловатому вкусу и сочной текстуре.
Приготовление
- 01
Шаг 1
На первый взгляд, в состав входят австралийские мандарины, известные своим кисло-сладким вкусом и сочной текстурой. Поэтому в этом салате используется мандариновый сок.
- 02
Шаг 2
Добавьте мякоть манго и австралийские мандарины в кухонный комбайн.
- 03
Шаг 3
Взбивайте до получения однородного сока, который станет еще вкуснее после охлаждения в холодильнике.
- 04
Шаг 4
Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками размером примерно 1.5 см и посыпьте мелкой морской солью.
- 05
Шаг 5
Добавьте молотый черный перец, хорошо перемешайте и маринуйте 30 минут, чтобы ароматы настоялись.
- 06
Шаг 6
Посыпьте курицу сухой мукой, обваляйте в тонком слое муки каждую куриную грудку и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек куриной грудки был покрыт сухой мукой.
- 07
Шаг 7
Налейте в сковороду немного масла, достаточно, чтобы покрыть дно, затем добавьте куриную грудку и разомните ее. Жарьте на среднем или слабом огне.
- 08
Шаг 8
Обжарьте куриную грудку на сковороде до легкого подрумянивания со всех сторон.
- 09
Шаг 9
Вымойте и обсушите овощи, затем разорвите их на мелкие кусочки. Выложите овощи слоями, залив концентрированным фруктовым соком. Заранее сделайте декоративные надрезы на редисе.
- 10
Шаг 10
Сверху кладется обжаренная куриная грудка, и салат, приготовленный практически без масла, готов. Весь салат заправляется фруктовым соком, а куриную грудку лишь слегка приправляют солью и черным перцем.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.