Sałatka z piersi kurczaka z owocami i warzywami
Ten przepis na sałatkę z piersi kurczaka z owocami i warzywami zawiera 10 kroków i zdjęcia. Składniki obejmują australijskie mandarynki, które są używane w tej sałatce ze względu na ich słodko-kwaśny smak i soczystą konsystencję.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Na pierwszy rzut oka widać, że w składzie znajdują się australijskie mandarynki, znane ze słodko-kwaśnego smaku i soczystej konsystencji. Dlatego do tej sałatki używamy soku z mandarynek.
- 02
Krok 2
Dodaj miąższ mango i australijskie mandarynki do robota kuchennego.
- 03
Krok 3
Miksuj, aż powstanie gładki sok, a będzie smakował jeszcze lepiej po schłodzeniu w lodówce.
- 04
Krok 4
Pokrój pierś z kurczaka w drobną kostkę o boku około 1.5 cm i zmiel ją z drobną solą morską.
- 05
Krok 5
Dodaj czarny pieprz, dobrze wymieszaj i marynuj przez 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- 06
Krok 6
Posyp suchą mąką, obtocz kurczaka w cienkiej warstwie mąki i dobrze wymieszaj, tak aby każdy kawałek piersi kurczaka był pokryty suchą mąką.
- 07
Krok 7
Dodaj trochę oleju na patelnię, tak aby pokryła dno, następnie dodaj pierś z kurczaka i rozdrobnij ją. Smaż na średnio-niskim ogniu.
- 08
Krok 8
Smaż pierś z kurczaka na patelni, aż lekko się zrumieni ze wszystkich stron.
- 09
Krok 9
Umyj i odsącz warzywa, a następnie porwij je na małe kawałki. Polej warzywa zagęszczonym sokiem owocowym. Wcześniej zrób ozdobne nacięcia na rzodkiewkach koktajlowych.
- 10
Krok 10
Na wierzch kładziemy usmażoną pierś z kurczaka i podajemy sałatkę, prawie bez oleju. Całą sałatkę doprawiamy sokiem owocowym, a jedynie pierś z kurczaka doprawiamy odrobiną soli i czarnego pieprzu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.