Холодный салат из бамии
Вот пошаговая инструкция по приготовлению холодного салата из бамии, состоящая из 7 этапов. Сначала тщательно вымойте бамию и отложите в сторону. Затем доведите воду до кипения в кастрюле и бланшируйте бамию.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте бамию и отложите в сторону. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, а затем бланшируйте бамию.
- 02
Шаг 2
Тем временем подготовьте чистую тарелку и положите на нее кубики льда.
- 03
Шаг 3
После того как бамия проварится около 1 , выньте ее из воды с помощью сита и положите на лед.
- 04
Шаг 4
Расположите бамию и кубики льда по своему усмотрению и подождите, пока бамия остынет. Измельчите имбирь и чеснок, нарежьте перец чили на дольки и положите в небольшую миску. Добавьте соевый соус, уксус и соль, хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Возьмите другую чистую тарелку, и как только бамия достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, отрежьте стебель и разрежьте бамию пополам.
- 06
Шаг 6
При нарезке располагайте нарезанные кусочки по часовой стрелке на тарелке.
- 07
Шаг 7
Полейте каждую бамию заправкой из маленькой миски, и готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.