Salada fria de quiabo
Aqui está um guia passo a passo para preparar salada fria de quiabo, com 7 etapas. Primeiro, lave bem o quiabo e reserve. Em seguida, ferva água em uma panela e branqueie o quiabo.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem o quiabo e reserve. Coloque água em uma panela, leve ao fogo até ferver e, em seguida, escalde o quiabo.
- 02
Etapa 2
Entretanto, prepare um prato limpo e coloque cubos de gelo no fundo do prato.
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Etapa 3
Após ferver o quiabo por cerca de 1 minuto, retire-o com uma escumadeira e coloque-o sobre gelo.
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Etapa 4
Ajuste a posição do quiabo e dos cubos de gelo e espere o quiabo esfriar. Pique o gengibre e o alho, corte as pimentas em pedaços e coloque-os em uma tigela pequena. Adicione o molho de soja, o vinagre e o sal e misture bem.
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Etapa 5
Pegue outro prato limpo e, quando o quiabo estiver frio o suficiente para manusear, corte o talo e divida o quiabo ao meio.
- 06
Etapa 6
À medida que for cortando, disponha os pedaços cortados no sentido horário no prato.
- 07
Etapa 7
Despeje o molho da tigela pequena sobre cada quiabo e está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.