Zimna sałatka z okry
Oto 7 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować sałatkę z okry na zimno. Najpierw dokładnie umyj okrę i odstaw. Następnie zagotuj wodę w garnku i zblanszuj okrę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj okrę i odłóż na bok. Wlej wodę do garnka, zagotuj, a następnie zblanszuj okrę.
- 02
Krok 2
W międzyczasie przygotuj czysty talerz i umieść na jego dnie kostki lodu.
- 03
Krok 3
Po około 1 minucie gotowania okry wyjmij ją za pomocą sitka i połóż na lodzie.
- 04
Krok 4
Ułóż okrę i kostki lodu w odpowiednich pozycjach i poczekaj, aż okra ostygnie. Posiekaj imbir i czosnek, pokrój papryczki chili na kawałki i włóż je do małej miski. Dodaj sos sojowy, ocet i sól, a następnie dobrze wymieszaj.
- 05
Krok 5
Weź kolejny czysty talerz i gdy okra ostygnie na tyle, że można ją wziąć do ręki, odetnij łodygę i przekrój okrę na pół.
- 06
Krok 6
Podczas krojenia układaj pokrojone kawałki zgodnie z ruchem wskazówek zegara na talerzu.
- 07
Krok 7
Polej każdą okrę sosem z małej miseczki i gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.