Золотистый и серебристый чесночно-желтый горбыль
Рецепт приготовления желтой горбылевой рыбы с золотистым и серебристым чесноком (с фотографиями и 13 шагами). Очистите желтую горбылевую рыбу, удалив чешую, кишечник и жабры. Сделайте несколько надрезов на поверхности.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите чешую, кишечник и жабры с желтого горбыля и тщательно очистите его. Сделайте несколько надрезов на поверхности горбыля.
- 02
Шаг 2
Равномерно вотрите небольшую ложку соли в поверхность и внутреннюю часть брюшка желтого горбыля, затем поставьте в холодильник на 15 минут.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук тонкими полосками.
- 04
Шаг 4
Нарезанный имбирь
- 05
Шаг 5
измельченный чеснок
- 06
Шаг 6
Нарежьте зеленый лук.
- 07
Шаг 7
Сбрызните поверхность желтой горбылевой рыбы ложкой кулинарного вина.
- 08
Шаг 8
Выложите зеленый лук и имбирь на дно, брюшко и поверхность желтого горбыля. Как только вода в пароварке закипит, поместите горбыля внутрь и готовьте на пару восемь минут, затем дайте ему постоять три минуты.
- 09
Шаг 9
Слейте лишнюю воду с желтой горбылевой рыбы, удалите зеленый лук и имбирь, а также добавьте половину зубчиков чеснока.
- 10
Шаг 10
Обжарьте оставшуюся половину зубчиков чеснока в горячем масле на сковороде до появления аромата и светло-желтого цвета, затем вылейте смесь поверх зубчиков чеснока, выложенных на желтую рыбу.
- 11
Шаг 11
Сбрызните небольшим количеством светлого соевого соуса.
- 12
Шаг 12
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- 13
Шаг 13
Оба вида желтой горбылевой рыбы с чесночным вкусом отличаются свежим и ароматным запахом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.