Тушеные свиные ребрышки (по-домашнему)
Вот 4 инструкция по приготовлению тушеных свиных ребрышек в домашних условиях, с фотографиями. Сначала бланшируйте свиные ребрышки и хвостовую кость с несколькими ломтиками имбиря и двумя столовыми ложками кулинарного вина, снимая пену. Затем тщательно промойте их чистой водой!
Приготовление
- 01
Шаг 1
Бланшируйте свиные ребрышки и хвостовую кость с несколькими ломтиками имбиря и двумя столовыми ложками кулинарного вина, снимите пену, а затем промойте их водой!
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в воке, обжарьте кости до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата. Кости готовы, когда обе стороны приобретут золотисто-коричневый цвет.
- 03
Шаг 3
После обжаривания до золотисто-коричневого цвета добавьте ферментированную соевую пасту и равномерно обжаривайте.
- 04
Шаг 4
Добавьте немного воды и варите ребрышки 20 минут. Уварите бульон почти досуха; мы не уваривали его полностью, думаю, немного бульона делает блюдо вкуснее!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.