Бычий бок-чой по-кантонски в бульоне
Быстрая капуста бок-чой по-кантонски в бульоне: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 12 шагов. Основные ингредиенты: (Также необходимо мелко нарезать и отложить в сторону столетнее яйцо.)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Основные ингредиенты. (Консервированные яйца также необходимо мелко нарезать и отложить в сторону.)
- 02
Шаг 2
Промойте молодой бок-чой, замочите его на некоторое время в воде, затем слейте воду и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Нагрейте сковороду и растопите большую ложку куриного жира.
- 04
Шаг 4
Добавьте измельченный имбирь, сушеные креветки и консервированное яйцо и обжаривайте до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте бульон/воду.
- 06
Шаг 6
После варки добавьте молодой бок-чой.
- 07
Шаг 7
Готовьте до готовности (примерно 5 минут).
- 08
Шаг 8
Удалите листья овощей и выложите их на тарелку.
- 09
Шаг 9
Приправьте суп солью.
- 10
Шаг 10
Выключите огонь и добавьте нарезанный зеленый лук и нарезанный кубиками красный болгарский перец.
- 11
Шаг 11
Полейте соусом выложенную зелень бок-чой.
- 12
Шаг 12
Давайте поедим!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.