Baby Bok Choy w bulionie po kantońsku
Kantoński mały bok choy w bulionie: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 12 kroków. Główne składniki: (Jajko stuletnie należy również drobno pokroić i odłożyć na bok).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Główne składniki. (Konserwowane jajka również należy pokroić w drobną kostkę i odłożyć na bok.)
- 02
Krok 2
Umyj młodą kapustę pak choi i namocz ją przez chwilę w wodzie, następnie odcedź i odstaw.
- 03
Krok 3
Rozgrzej patelnię i rozpuść dużą łyżkę tłuszczu z kurczaka.
- 04
Krok 4
Dodaj starty imbir, suszone krewetki i jajko konserwowe i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 05
Krok 5
Dodaj bulion/wodę.
- 06
Krok 6
Po zagotowaniu dodać młodą pak choi.
- 07
Krok 7
Gotować, aż będzie gotowe. (Około 5 minut)
- 08
Krok 8
Usuń liście warzyw i ułóż je na talerzu.
- 09
Krok 9
Dopraw zupę solą.
- 10
Krok 10
Wyłącz ogień i dodaj posiekaną zieloną cebulę oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę.
- 11
Krok 11
Polej sosem ułożone młode pak choi.
- 12
Krok 12
Jedzmy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.