Bok choy pequeno ao estilo cantonês em caldo
Bok choy pequeno ao estilo cantonês em caldo: receita passo a passo com fotos, 12 etapas no total. Ingredientes principais: (O ovo centenário também precisa ser picado finamente e reservado.)
Preparo
- 01
Etapa 1
Ingredientes principais. (Os ovos em conserva também precisam ser picados finamente e reservados.)
- 02
Etapa 2
Lave o bok choy baby e deixe de molho em água por alguns instantes. Depois, escorra e reserve.
- 03
Etapa 3
Aqueça uma frigideira e derreta uma colher de sopa generosa de gordura de frango.
- 04
Etapa 4
Adicione gengibre ralado, camarão seco e ovo centenário e refogue até ficar aromático.
- 05
Etapa 5
Adicione caldo/água.
- 06
Etapa 6
Adicione o bok choy baby depois de ferver.
- 07
Etapa 7
Cozinhe até ficar pronto (aproximadamente 5 minutos).
- 08
Etapa 8
Retire as folhas dos vegetais e disponha-as num prato.
- 09
Etapa 9
Tempere a sopa com sal.
- 10
Etapa 10
Desligue o fogo e adicione cebolinha picada e pimentão vermelho em cubos.
- 11
Etapa 11
Despeje o molho sobre o bok choy baby já disposto.
- 12
Etapa 12
Vamos comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.