Тушеные свиные ребрышки с соевыми бобами
Рецепт тушеных свиных ребрышек с соевыми бобами (с фотографиями, 21 шаг). Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все материалы для дальнейшего использования.
- 02
Шаг 2
Заранее замочите соевые бобы в воде на несколько часов.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде.
- 04
Шаг 4
Добавьте леденцовый сахар
- 05
Шаг 5
Помешивайте на слабом огне до полного растворения.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока финики не станут красными.
- 07
Шаг 7
Влейте ребрышки
- 08
Шаг 8
Обжаривайте, помешивая, до образования золотистой корочки.
- 09
Шаг 9
Добавьте необходимое количество соли.
- 10
Шаг 10
Добавьте немного светлого соевого соуса.
- 11
Шаг 11
Для цвета добавьте немного темного соевого соуса.
- 12
Шаг 12
Добавьте необходимое количество воды.
- 13
Шаг 13
Добавьте звездчатый анис
- 14
Шаг 14
Добавьте две ложки соуса хойсин.
- 15
Шаг 15
Добавьте соевые бобы.
- 16
Шаг 16
Тщательно перемешайте.
- 17
Шаг 17
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
- 18
Шаг 18
Обжарить в середине процесса
- 19
Шаг 19
Через 20 минут уварите соус на сильном огне.
- 20
Шаг 20
Гальваническое покрытие
- 21
Шаг 21
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.