Costillas de cerdo estofadas con soja
Receta de costillas de cerdo estofadas con soja (con fotos, 21 pasos). Prepara todos los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepare todos los materiales para su uso posterior.
- 02
Paso 2
Remoje los granos de soja en agua durante varias horas antes de usarlos.
- 03
Paso 3
Calentar el aceite en una sartén.
- 04
Paso 4
Añade azúcar de roca
- 05
Paso 5
Remueva a fuego lento hasta que se derrita.
- 06
Paso 6
Saltear hasta que el dátil esté rojo
- 07
Paso 7
Vierta las costillas
- 08
Paso 8
Saltear hasta que se dore
- 09
Paso 9
Añade una cantidad adecuada de sal.
- 10
Paso 10
Vierta un poco de salsa de soja clara.
- 11
Paso 11
Añade un poco de salsa de soja oscura para darle color.
- 12
Paso 12
Agregue una cantidad adecuada de agua.
- 13
Paso 13
Pon un anís estrellado
- 14
Paso 14
Añade dos cucharadas de salsa hoisin.
- 15
Paso 15
Vierta la soja
- 16
Paso 16
Mezclar bien
- 17
Paso 17
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- 18
Paso 18
Saltear a la mitad
- 19
Paso 19
Reduzca la salsa a fuego alto después de 20 minutos.
- 20
Paso 20
Enchapado
- 21
Paso 21
Espolvoree con cebolletas picadas y sirva.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.