Секретный рецепт тушеной бараньей спинки от Queen's Pot
Секретный рецепт тушеных бараньих позвоночников от Queen's Pot: 13 шагов (с иллюстрациями). Один пакет бараньих позвоночников (также называемых бараньими скорпионами) и один пакет бараньих ребрышек.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Один пакет бараньих позвоночников, также известных как бараньи скорпионы, и один пакет бараньих ребрышек.
- 02
Шаг 2
Вылейте в раковину и тщательно смойте.
- 03
Шаг 3
Налейте в кастрюлю холодную воду.
- 04
Шаг 4
Добавьте несколько ломтиков имбиря и щепотку сычуаньского перца.
- 05
Шаг 5
Влейте 15 граммов кулинарного вина и доведите до кипения.
- 06
Шаг 6
Как только вода закипит, немедленно выньте продукты и промойте их в холодной воде, чтобы удалить пену от крови.
- 07
Шаг 7
Влейте кулинарное вино в кастрюлю Amway Queen.
- 08
Шаг 8
Добавьте светлый соевый соус.
- 09
Шаг 9
Добавить темный соевый соус?
- 10
Шаг 10
Добавьте зубчики чеснока
- 11
Шаг 11
Добавьте зеленый лук, имбирь, корицу, сушеный перец чили, острую соевую пасту, сычуаньский перец, черный перец и лавровый лист. Влейте кипяток, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне в течение часа, после чего выключите огонь.
- 12
Шаг 12
Тушеная баранья позвоночная кость была очень нежной.
- 13
Шаг 13
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.