Sekretny przepis Queen's Pot: duszona jagnięcina
Sekretny przepis Queen's Pot na duszoną jagnięcą kość: 13 kroków (przepis ilustrowany). Jedna torebka jagnięcej kość (zwanej też jagnięcą skorpionową) i jedna torebka jagnięcych żeberek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Jedna torebka kręgosłupa jagnięcego, zwanego też kręgosłupem jagnięcym, i jedna torebka żeberek jagnięcych.
- 02
Krok 2
Wlej do zlewu i wypłucz.
- 03
Krok 3
Dodaj zimną wodę do garnka.
- 04
Krok 4
Dodaj kilka plasterków imbiru i szczyptę pieprzu syczuańskiego.
- 05
Krok 5
Wlać 15 gramów wina do gotowania i zagotować.
- 06
Krok 6
Gdy woda się zagotuje, natychmiast wyjmij jedzenie i opłucz je zimną wodą, aby usunąć pianę z krwi.
- 07
Krok 7
Wlej wino do garnka Amway Queen.
- 08
Krok 8
Wlać jasny sos sojowy.
- 09
Krok 9
Wlać ciemny sos sojowy?
- 10
Krok 10
Dodaj ząbki czosnku
- 11
Krok 11
Dodaj szczypiorek, imbir, cynamon, suszone papryczki chili, pikantną pastę sojową, pieprz syczuański, czarny pieprz i liście laurowe. Dodaj garnek wrzącej wody, przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę, po czym zdejmij z ognia.
- 12
Krok 12
Duszony kręgosłup jagnięcy był bardzo delikatny.
- 13
Krok 13
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.