Receita Secreta da Queen's Pot: Espinha de Cordeiro Braseada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Um saco de espinha dorsal de cordeiro, também conhecida como espinha de cordeiro, e um saco de costelas de cordeiro.

   

2. 02

   Etapa 2

   Despeje na pia e enxágue bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione água fria à panela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione algumas fatias de gengibre e uma pitada de pimenta-de-Sichuan.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione 15 gramas de vinho de cozinha e deixe ferver.

   

6. 06

   Etapa 6

   Assim que a água ferver, retire imediatamente o alimento e enxágue-o em água fria para remover qualquer espuma de sangue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o vinho de cozinha na panela Amway Queen.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione molho de soja claro.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicionar molho de soja escuro?

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione dentes de alho.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione cebolinha, gengibre, canela, pimenta malagueta seca, pasta de soja picante, pimenta-de-Sichuan, pimenta-do-reino e folhas de louro. Adicione uma panela com água fervente, tampe e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por uma hora antes de desligar o fogo.

    

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    Etapa 12

    A espinha dorsal de cordeiro assada estava muito macia.

    

13. 13

    Etapa 13

    Imagem do produto final