Жареный сушеный тофу со свининой
Как приготовить жареный сушеный тофу со свининой: всего 7 шагов. Нарежьте сушеный тофу тонкими ломтиками толщиной с монетку для лучшего впитывания вкуса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарезанный ломтиками сушеный тофу толщиной примерно с монету лучше впитывает ароматы.
- 02
Шаг 2
Нарезка зеленых перцев по диагонали делает их внешний вид более привлекательным.
- 03
Шаг 3
Подготовьте ломтики имбиря, измельченный чеснок и нарезанную кинзу.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, добавьте ломтики имбиря и обжарьте, затем добавьте жирную свинину и обжаривайте, пока масло не вытопится.
- 05
Шаг 5
Когда масло нагреется до желаемой консистенции, добавьте сушеные перцы чили и обжаривайте. На этом этапе нужно добавить немного воды, так как высокая температура масла может подгореть и высушить перцы, что повлияет на вкус. Когда перцы будут готовы примерно на 60%, добавьте постное мясо, маринованное в соевом соусе, и быстро обжарьте. Добавьте измельченный чеснок, а через полминуты — кинзу. Через 10 секунд блюдо готово к подаче.
- 06
Шаг 6
Обжарьте постное мясо на сковороде.
- 07
Шаг 7
Готово! Ароматная жареная свинина с сушеным тофу.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.