Smażone suszone tofu z wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrojone na plasterki suszone tofu, o grubości mniej więcej monety, lepiej wchłaniają smak.

   

2. 02

   Krok 2

   Krojenie zielonej papryki po skosie sprawia, że ​​wygląda ona lepiej.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj plasterki imbiru, posiekany czosnek i posiekaną kolendrę.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj plasterki imbiru i smaż, następnie dodaj tłustą wieprzowinę i smaż, aż olej się roztopi.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy olej osiągnie pożądaną konsystencję, dodaj suszone papryczki chili i podsmaż. W tym momencie należy dodać trochę wody, ponieważ wysoka temperatura oleju przypali papryczki i wysuszy je, co wpłynie na ich smak. Gdy papryczki będą ugotowane w około 60%, dodaj chude mięso marynowane w sosie sojowym i szybko podsmaż. Dodaj posiekany czosnek, a po pół minucie kolendrę. Po 10 sekundach danie jest gotowe do podania.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć chude mięso

   

7. 07

   Krok 7

   Gotowe! Aromatyczna smażona wieprzowina z suszonym tofu.