Жареный тофу (я не знаю, как он называется)
Как приготовить жареный тофу (я не знаю, как он называется) с картинками и 10 шагов. Промойте свинину, слейте воду, отделите постную и жирную части и нарежьте кубиками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте свинину, слейте воду, отделите постную и жирную части и нарежьте на небольшие кусочки.
- 02
Шаг 2
Нарезка зимних побегов бамбука
- 03
Шаг 3
Водяные каштаны, нарезанные на мелкие кусочки
- 04
Шаг 4
Сушеный тофу (нарезанный кубиками)
- 05
Шаг 5
Нарежьте маринованные овощи кубиками
- 06
Шаг 6
Измельчённые сушёные красные перцы чили
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в воке, затем добавьте жирную свинину (быстро обжарьте), постную свинину, побеги зимнего бамбука, водяные каштаны, сушеный тофу, маринованные овощи, перец чили, соль и глутамат натрия в указанном порядке.
- 08
Шаг 8
Мелко нарежьте стебли чеснока, добавьте их к остывшим ингредиентам и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Сделайте небольшой надрез в жареном тофу и выньте находящуюся внутри соевую мякоть.
- 10
Шаг 10
Наконец, после закипания воды, начините блюдо начинкой и готовьте на пару над водой в течение пяти-шести минут.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.