Smażone tofu (nie wiem jak się to nazywa)
Jak zrobić smażone tofu (nie wiem, jak się nazywa) ze zdjęciami i 10 krokami. Umyj wieprzowinę, odcedź, oddziel chude od tłustych części i pokrój w kostkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wieprzowinę umyć, odcedzić, oddzielić chude i tłuste części, pokroić na małe kawałki.
- 02
Krok 2
Pokrój zimowe pędy bambusa w kostkę
- 03
Krok 3
Kasztany wodne pokrojone na małe kawałki
- 04
Krok 4
Suszone tofu (pokrojone w kostkę)
- 05
Krok 5
Pokrój marynowane warzywa w kostkę
- 06
Krok 6
Suszone czerwone papryczki chili, posiekane
- 07
Krok 7
Rozgrzej olej w woku, dodaj tłustą wieprzowinę (krótko smaż), chudą wieprzowinę, pędy zimowego bambusa, orzechy wodne, suszone tofu, marynowane warzywa, papryczki chili, sól i glutaminian sodu (w tej kolejności).
- 08
Krok 8
Drobno posiekaj łodygi czosnku, dodaj je do ostudzonych składników i dobrze wymieszaj.
- 09
Krok 9
Wytnij mały otwór w usmażonym tofu i wyjmij miąższ soi.
- 10
Krok 10
Na koniec napełnij farszem i gotuj na parze nad wodą przez pięć lub sześć minut od zagotowania.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.