Маринованная капуста, тофу и рыба
Этот рецепт квашеной капусты с тофу и рыбой включает 13 шагов и фотографии. Основные ингредиенты перечислены ниже.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Основные ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Нарежьте квашеную капусту кусочками длиной 1 сантиметр. Нашинкуйте зеленый лук и имбирь.
- 03
Шаг 3
Нарежьте тофу небольшими кубиками, а кинзу — мелкими кусочками.
- 04
Шаг 4
Положите рыбу в миску, добавьте кулинарное вино, соль, зеленый лук и имбирь, хорошо перемешайте и маринуйте 20 минут.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде.
- 06
Шаг 6
Добавьте рыбу, когда масло начнет дымиться.
- 07
Шаг 7
После придания формы переверните изделие.
- 08
Шаг 8
Обжарьте рыбу до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем добавьте зеленый лук и имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Влейте воду в миску и добавьте квашеную капусту.
- 10
Шаг 10
Добавьте тофу и соль.
- 11
Шаг 11
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на сильном огне.
- 12
Шаг 12
Доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте куриный бульон для приправы и снимите с огня.
- 13
Шаг 13
После приготовления посыпьте кинзой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.