Kiszona kapusta, tofu i ryba

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Główne składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój kiszoną kapustę na kawałki o długości 1 centymetra. Posiekaj szczypiorek i imbir.

   

3. 03

   Krok 3

   Tofu pokroić w drobną kostkę, a kolendrę w małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Rybę włóż do miski, dodaj wino, sól, szczypiorek i imbir, dobrze wymieszaj i marynuj 20 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni.

   

6. 06

   Krok 6

   Rybę należy dodać, gdy olej zacznie dymić.

   

7. 07

   Krok 7

   Po uformowaniu odwróć.

   

8. 08

   Krok 8

   Rybę smaż z obu stron, aż nabierze złotego koloru, następnie dodaj szczypiorek i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlej miskę wody i dodaj kiszoną kapustę.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj tofu i sól.

    

11. 11

    Krok 11

    Przykryj garnek i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

    

12. 12

    Krok 12

    Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie dodać bulion z kurczaka dla doprawienia i zdjąć z ognia.

    

13. 13

    Krok 13

    Po ugotowaniu posypać kolendrą.