Креветки и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарезанный зеленый лук и имбирь

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте тофу кубиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите креветок от панциря и удалите кишечную жилку, оставив головы, и удалите кишечную жилку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук, имбирь и головы креветок, обжаривайте, помешивая, пока масло не станет красным, затем выньте зеленый лук, имбирь и головы креветок.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте тофу, будьте осторожны, так как он легко ломается.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте половину миски воды и ненадолго варите на медленном огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Перед подачей добавьте очищенные от панциря креветки, немного крахмальной суспензии, щепотку соли и немного сахара (по желанию).

   

8. 08

   Шаг 8

   Подавать на тарелке.