Camarão e Tofu
Receita de camarão com tofu, 8 passos no total. Corte a cebolinha e o gengibre em fatias.
Preparo
- 01
Etapa 1
Cebolinha fatiada e gengibre
- 02
Etapa 2
Corte o tofu em cubos.
- 03
Etapa 3
Descasque e limpe os camarões, deixando as cabeças, e retire as veias.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha, o gengibre e as cabeças de camarão, refogue até o óleo ficar vermelho e, em seguida, retire a cebolinha, o gengibre e as cabeças de camarão.
- 05
Etapa 5
Refogue o tofu com cuidado, pois ele se desfaz facilmente.
- 06
Etapa 6
Adicione meia tigela de água e deixe ferver em fogo brando por alguns instantes.
- 07
Etapa 7
Antes de servir, adicione os camarões limpos, um pouco de amido de milho dissolvido em água, uma pitada de sal e um toque de açúcar (opcional).
- 08
Etapa 8
Sirva num prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.