Жареная капуста с древесными грибами и тофу
Этот рецепт жареной капусты с древесными грибами и рулетиками из тофу включает 11 шагов. Разрежьте рулетики из тофу пополам вдоль, чтобы ароматы лучше пропитали блюдо.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте рулет из тофу пополам вдоль, чтобы он лучше впитал ароматы.
- 02
Шаг 2
Замочите 420 граммов капусты в воде с подходящим количеством соли на 10 минут, затем тщательно промойте. При нарезке отрежьте толстые части.
- 03
Шаг 3
Затем нарежьте его на ломтики вот так.
- 04
Шаг 4
Замочите древесные грибы до размягчения, затем тщательно промойте их и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок. Разогрейте сковороду и обжаривайте нарезанный чеснок и нарезанный зеленый лук до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте древесные грибы и обжаривайте 30 секунд.
- 07
Шаг 7
Добавьте капусту и обжаривайте в течение одной минуты.
- 08
Шаг 8
Добавьте пакетики с тофу и обжаривайте некоторое время. Затем добавьте необходимое количество кулинарного вина, соли и сахара и обжаривайте еще одну минуту.
- 09
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите одну минуту. Откройте крышку и несколько раз обжарьте, помешивая. Снова накройте кастрюлю крышкой и тушите в термосе еще одну минуту.
- 10
Шаг 10
Открыв крышку и обжарив в течение нескольких секунд, я добавила крахмальную суспензию для загущения соуса, равномерно перемешала и выключила огонь. На приготовление всего блюда ушло 8 минут.
- 11
Шаг 11
Вкусное и аппетитное блюдо из жареной капусты с древесными грибами и тофу готово! Попробуйте приготовить, если хотите.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.