Smażona kapusta z grzybami mun i tofu
Ten przepis na smażoną kapustę z grzybami mun i roladkami z tofu składa się z 11 kroków. Przekrój roladki z tofu wzdłuż na pół, aby smaki mogły się przeniknąć.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przekrój rolkę tofu wzdłuż na pół, aby lepiej wchłonęła smaki.
- 02
Krok 2
Namocz 420 gramów kapusty w wodzie z odpowiednią ilością soli przez 10 minut, a następnie dokładnie ją opłucz. Podczas krojenia odetnij grubsze części.
- 03
Krok 3
Następnie pokrój go na plasterki w ten sposób.
- 04
Krok 4
Namocz grzyby leśne, aż zmiękną, następnie dokładnie je oczyść i odstaw.
- 05
Krok 5
Drobno posiekaj szczypiorek i pokrój czosnek w plasterki. Rozgrzej patelnię i podsmaż plasterki czosnku i posiekany szczypiorek, aż będą aromatyczne.
- 06
Krok 6
Dodaj grzyby mun i smaż 30 sekund.
- 07
Krok 7
Dodaj kapustę i smaż przez minutę.
- 08
Krok 8
Dodaj saszetki z tofu i smaż przez chwilę. Następnie dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania, sól i cukier i smaż przez minutę.
- 09
Krok 9
Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez minutę. Otwórz pokrywkę i smaż kilka razy. Ponownie przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu w termosie przez minutę.
- 10
Krok 10
Po otwarciu pokrywki i smażeniu przez kilka sekund, wlałem zawiesinę skrobi kukurydzianej, aby zagęścić sos, równomiernie wymieszałem i wyłączyłem ogień. Całe smażenie zajęło 8 minut.
- 11
Krok 11
Pyszne i apetyczne danie z smażonej kapusty z grzybami mun i tofu jest gotowe! Spróbujcie je zrobić, jeśli macie ochotę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.