Свиные ножки с имбирем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте свиные ножки на мелкие кусочки и промойте. Положите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, затем выньте ножки и слейте воду. Очистите и нарежьте имбирь.

   

3. 03

   Шаг 3

   В отдельной кастрюле смешайте свиные ножки и ломтики имбиря, затем залейте сладким гаитянским уксусом тиандин.

   

4. 04

   Шаг 4

   Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 1 часа.

   

5. 05

   Шаг 5

   Пока тушатся свиные ножки, сначала сварите яйца. В отдельной кастрюле положите яйца, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 7 8 . Выньте яйца, замочите их в холодной воде до охлаждения, затем очистите и отложите в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   После того, как свиные ножки тушились в 1 часа, добавьте яйца и продолжайте тушить на медленном огне 30 минут 40

   

7. 07

   Шаг 7

   При тушении свиных ножек проверьте их готовность, проткнув палочками для еды. Время тушения можно регулировать по своему вкусу; если хотите, чтобы они были более нежными, тушите дольше.

   

8. 08

   Шаг 8

   Изображение готового изделия