Nóżki wieprzowe z imbirem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój nóżki wieprzowe na małe kawałki i umyj je. Włóż je do garnka z zimną wodą, zagotuj na dużym ogniu, zbierz pianę, a następnie wyjmij nóżki i odsącz. Obierz i pokrój imbir w plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Do osobnego garnka włóż nóżki wieprzowe i plasterki imbiru, a następnie wlej słodki ocet Haitian Tianding.

   

4. 04

   Krok 4

   Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 1 godzinę.

   

5. 05

   Krok 5

   Podczas duszenia nóżek wieprzowych, najpierw ugotuj jajka. W osobnym garnku włóż jajka, zagotuj, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na wolnym ogniu przez 7 8 . Wyjmij jajka i namocz je w zimnej wodzie do ostygnięcia, a następnie obierz i odstaw.

   

6. 06

   Krok 6

   Po 1 gotowania nóżek wieprzowych dodaj jajka i gotuj na małym ogniu przez 30 minut 40

   

7. 07

   Krok 7

   Dusząc nóżki wieprzowe, sprawdź ich smak, nakłuwając je łatwo pałeczkami. Możesz również dostosować czas duszenia do własnych upodobań; gotuj je dłużej, jeśli chcesz, aby były bardziej miękkie.

   

8. 08

   Krok 8

   Obraz gotowego produktu