생강을 곁들인 돼지족발

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   돼지족발을 잘게 썰어 씻으세요. 냄비에 찬물을 넣고 센 불에서 끓인 후, 거품을 걷어내고 족발을 건져 물기를 빼세요. 생강은 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   별도의 냄비에 돼지족발과 생강 조각을 넣고 아이티 티안딩 단맛 식초를 ​​부어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 1 시간 동안 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   돼지족발을 끓이는 동안 먼저 달걀을 삶으세요. 다른 냄비에 달걀을 넣고 끓인 후 중약불로 줄여 7 8 삶습니다. 달걀을 건져 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   돼지족발을 1 시간 동안 끓인 후 달걀을 넣고 약한 불에서 30 끓입니다 40

   

7. 07

   단계 7

   돼지족발을 삶을 때는 젓가락으로 쉽게 찔러볼 수 있는지 확인하여 익었는지 확인하세요. 삶는 시간은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 더 부드럽게 드시고 싶다면 더 오래 삶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 이미지