Морские гребешки, приготовленные на пару с чесноком и вермишелью.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно очистите морские гребешки и замаринуйте их в небольшом количестве крепкого алкоголя.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите ракушки кисточкой и разложите их на тарелке.

   

3. 03

   Шаг 3

   Заранее замочите стеклянную лапшу до размягчения, затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте стеклянную лапшу и варите две минуты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Измельчите чеснок.

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте в кастрюлю необходимое количество масла и нагрейте его.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соевый соус к отварной рыбе и хорошо перемешайте; чесночный соус готов.

   

9. 09

   Шаг 9

   Слейте воду с отваренной стеклянной лапши, добавьте немного соли, соевый соус с отварной рыбой и ложку чесночного соуса, хорошо перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Разложите смесь стеклянной лапши на ракушках.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте морские гребешки, а затем полейте чесночным соусом.

    

12. 12

    Шаг 12

    Доведите воду в пароварке до кипения, затем поместите продукт внутрь и готовьте на пару на сильном огне в течение 5 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Выньте из пароварки, сбрызните небольшим количеством соевого соуса с отварной рыбой, посыпьте нарезанным зеленым луком и нарезанным перцем чили. Наконец, сбрызните горячим маслом.

    

14. 14

    Шаг 14

    Фотография готового изделия.