Говядина, нашинкованная со сливками и морковью
Как приготовить тушеную говядину с морковью: 9 шагов. (Ингредиенты: один кусок говядины)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Кусок говядины
- 02
Шаг 2
Промойте имбирь и чеснок и нарежьте их для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Вымойте морковь и зеленый перец.
- 04
Шаг 4
Очистите морковь и натрите её на терке. Конечно, мои навыки работы с ножом оставляют желать лучшего, поэтому я использовала терку.
- 05
Шаг 5
натертый зеленый болгарский перец
- 06
Шаг 6
измельченная говядина
- 07
Шаг 7
Замаринуйте рубленую говядину солью, кулинарным вином, светлым соевым соусом, темным соевым соусом, домашним соусом чили и небольшим количеством картофельного крахмала (или кукурузного крахмала, если есть в наличии), тщательно перемешайте.
- 08
Шаг 8
Сначала обжарьте морковь и зеленый перец на сковороде.
- 09
Шаг 9
Обжарьте овощи до готовности примерно на 70-80%, затем выньте их из сковороды. Добавьте еще масла и обжарьте говядину до готовности примерно на 70-80%. Добавьте ранее обжаренные полоски моркови и зеленого болгарского перца и обжаривайте вместе некоторое время. Уварите соус на сильном огне, затем выньте из сковороды и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.