Суп из свиных костей с соей и сушеными овощами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте сушеные овощи на небольшие кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите сушеные овощи в горячей воде примерно на 3 часа (я замачивала их 5 6 ), один раз меняя воду в процессе.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите соевые бобы одновременно.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте свиные кости, кулинарное вино и кусочек имбиря; бланшируйте их и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Доведите воду до кипения, затем добавьте суп и варите около 15 минут. Это удалит кровь и улучшит вкус супа.

   

6. 06

   Шаг 6

   Выньте их и дайте высохнуть.

   

7. 07

   Шаг 7

   Положите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте 3 ломтика имбиря и необходимое количество воды.

   

8. 08

   Шаг 8

   Включите электрическую суповарку и варите примерно 1.5 часа.

   

9. 09

   Шаг 9

   Когда суп сварится, добавьте соль и снимите с огня. Вкусный суп готов!