콩과 말린 야채를 넣은 돼지뼈탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   말린 채소를 작은 조각으로 자르세요.

   

2. 02

   단계 2

   말린 채소를 뜨거운 물에 약 3 시간 동안 담가 두세요 (저는 5~6 6 5 담갔습니다). 중간에 물을 한 번 갈아주세요.

   

3. 03

   단계 3

   콩을 동시에 물에 담그세요

   

4. 04

   단계 4

   돼지뼈, 요리용 술, 생강 한 조각을 준비하여 데친 후 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   물이 끓으면 수프를 넣고 약 15 분간 끓이세요. 이렇게 하면 피가 빠지고 수프 맛이 좋아집니다.

   

6. 06

   단계 6

   꺼내서 말리세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 모든 재료를 넣고 생강 3 조각을 추가한 후 적당량의 물을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   전기 수프 밥솥을 켜고 약 1시간 1.5 분 동안 조리하세요.

   

9. 09

   단계 9

   수프가 다 익으면 소금을 넣고 불에서 내리세요. 맛있는 수프가 완성되었습니다!