Тушеные раки
Рецепт тушеных раков с фотографиями, всего 13 шагов. Замочите подготовленных раков в воде 3 часа.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовленного омара замочите в чистой воде на 3 часа.
- 02
Шаг 2
Подготовьте зеленый лук, имбирь, чеснок, кулинарное вино, кинзу, куриный бульон, перец чили и молотый перец.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук, кинзу и перец чили на кусочки, а имбирь и чеснок мелко нарежьте.
- 04
Шаг 4
Высыпьте омара в пробку, чтобы стекла жидкость.
- 05
Шаг 5
Нагрейте вок и налейте в него необходимое количество рапсового масла.
- 06
Шаг 6
Добавьте имбирь, чеснок и перец чили.
- 07
Шаг 7
Добавьте раков.
- 08
Шаг 8
Добавьте необходимое количество соли.
- 09
Шаг 9
Добавьте кулинарное вино
- 10
Шаг 10
Добавьте необходимое количество молотого перца.
- 11
Шаг 11
Добавьте необходимое количество куриного бульона.
- 12
Шаг 12
После того, как обжаренные овощи изменят цвет, добавьте воду, накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 30 минут перед подачей на стол.
- 13
Шаг 13
Тушеные раки готовы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.