กุ้งเครย์ฟิชตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่กุ้งล็อบสเตอร์ที่เตรียมไว้ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมต้นหอม ขิง กระเทียม เหล้าสำหรับปรุงอาหาร ผักชี น้ำซุปไก่ พริก และพริกไทยป่น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นต้นหอม ผักชี และพริกเป็นท่อนๆ แล้วสับขิงและกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทกุ้งล็อบสเตอร์ลงในจุกเพื่อสะเด็ดน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันคาโนลาลงไปในปริมาณที่เหมาะสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ขิง กระเทียม และพริก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทกุ้งลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมไวน์สำหรับปรุงอาหาร

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมพริกไทยป่นในปริมาณที่เหมาะสม

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมผงซุปไก่ในปริมาณที่เหมาะสม

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    หลังจากผัดจนสีเปลี่ยนแล้ว ให้เติมน้ำ ปิดฝาหม้อ และเคี่ยวต่อประมาณ 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    กุ้งเครย์ฟิชตุ๋นพร้อมเสิร์ฟแล้ว