lagostins refogados
Receita de lagostins refogados com fotos, 13 passos no total. Deixe os lagostins preparados de molho em água 3 horas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe a lagosta preparada de molho em água limpa por 3 horas.
- 02
Etapa 2
Prepare cebolinhas, gengibre, alho, vinho de cozinha, coentro, caldo de galinha, pimentas e pimenta em pó.
- 03
Etapa 3
Corte as cebolinhas, o coentro e as pimentas em pedaços e pique o gengibre e o alho.
- 04
Etapa 4
Despeje a lagosta na rolha para escorrer.
- 05
Etapa 5
Aqueça uma wok e despeje uma quantidade adequada de óleo de colza.
- 06
Etapa 6
Adicione gengibre, alho e pimenta.
- 07
Etapa 7
Despeje os lagostins
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de sal.
- 09
Etapa 9
Adicione vinho de cozinha.
- 10
Etapa 10
Adicione uma quantidade adequada de pimenta em pó.
- 11
Etapa 11
Adicione uma quantidade adequada de caldo de galinha.
- 12
Etapa 12
Após o refogado mudar de cor, adicione água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos antes de servir.
- 13
Etapa 13
O lagostim cozido está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.