Жареные утиные желудки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сначала нарежьте утиные желудки и измельчите остальные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Отварите утиные желудки в кипящей воде до готовности на 80%, затем выньте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, добавьте ингредиенты и обжаривайте, помешивая.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте утиные желудки, затем приправы: соль, глутамат натрия, сахар, уксус, перец и кулинарное вино. Обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте крахмальную суспензию и обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Блюдо из жареных утиных желудков готово. Это кисло-сладкое блюдо, которое хорошо сочетается с напитками или рисом.