Шпинат и стеклянная лапша
Рецепт салата из шпината и вермишели, всего 9 шагов. Налейте немного масла в сковороду, добавьте миску арахиса и обжаривайте на медленном огне.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Налейте немного масла в кастрюлю, добавьте миску арахиса и обжаривайте на медленном огне.
- 02
Шаг 2
После обжаривания дайте остыть перед употреблением.
- 03
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте две горсти стеклянной лапши, варите 5 минут, затем выньте лапшу и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте шпинат и бланшируйте в течение одной минуты, затем выньте из кастрюли.
- 05
Шаг 5
Промойте шпинат водой и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Выложите шпинат на дно тарелки, окружите его кольцом из хрустящего арахиса, а в центр поместите стеклянную лапшу.
- 07
Шаг 7
Приготовьте соус: измельченный чеснок, измельченная кинза, ростки чеснока, сахар, соль, светлый соевый соус, уксус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
- 08
Шаг 8
Полейте соусом холодное блюдо.
- 09
Шаг 9
Большая тарелка холодных смешанных овощей готова к употреблению; они пикантные и очень освежающие, помогая нейтрализовать жирность блюда.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.