Szpinak i makaron szklany
Przepis na sałatkę ze szpinakiem i makaronem vermicelli, w sumie 9 kroków. Wlej niewielką ilość oleju na patelnię, dodaj miskę orzeszków ziemnych i smaż na małym ogniu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wlej niewielką ilość oleju do garnka, dodaj miskę orzeszków ziemnych i smaż na małym ogniu.
- 02
Krok 2
Po usmażeniu odstawić do ostygnięcia przed użyciem.
- 03
Krok 3
Zagotuj wodę w garnku, dodaj dwie garście makaronu szklanego, gotuj przez 5 minut, następnie wyjmij makaron i odstaw na bok.
- 04
Krok 4
Zagotuj wodę w garnku, dodaj szpinak i blanszuj przez minutę przed wyjęciem z garnka.
- 05
Krok 5
Szpinak opłukać wodą i odstawić.
- 06
Krok 6
Ułóż szpinak na dnie talerza, otocz go pierścieniem chrupiących orzeszków ziemnych i umieść na środku makaron szklany.
- 07
Krok 7
Przygotuj sos: posiekany czosnek, posiekaną kolendrę, kiełki czosnku, cukier, sól, jasny sos sojowy, ocet i olej sezamowy. Dobrze wymieszaj.
- 08
Krok 8
Polej zimne danie sosem.
- 09
Krok 9
Duży talerz zimnych, mieszanych warzyw jest gotowy do spożycia; są pikantne i bardzo orzeźwiające, pomagając zniwelować tłustość.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.