Espinacas y fideos de cristal
Receta de ensalada de espinacas y fideos, 9 pasos en total. Vierta un poco de aceite en una sartén, agregue un tazón de cacahuetes y saltee a fuego lento.
Preparación
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Paso 1
Vierta un poco de aceite en una olla, agregue un tazón de cacahuetes y sofríalos a fuego lento.
- 02
Paso 2
Después de saltearlo, déjelo enfriar antes de usarlo.
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Paso 3
Hierve agua en una olla, agrega dos puñados de fideos de cristal, cocina durante 5 minutos, luego retira los fideos y resérvalos.
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Paso 4
Poner agua a hervir en una olla, añadir las espinacas y escaldarlas durante un minuto antes de retirarlas de la olla.
- 05
Paso 5
Enjuague las espinacas con agua y resérvelas.
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Paso 6
Coloca las espinacas en el fondo del plato, rodéalas con un anillo de cacahuetes crujientes y pon los fideos de cristal en el centro.
- 07
Paso 7
Prepara la salsa: Ajo picado, cilantro picado, brotes de ajo, azúcar, sal, salsa de soja clara, vinagre y aceite de sésamo. Mezcla bien.
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Paso 8
Vierta la salsa sobre el plato frío.
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Paso 9
Un plato grande de verduras mixtas frías está listo para comer; es ácido y muy refrescante, y ayuda a contrarrestar la grasa.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.