Паровые фрикадельки с овсянкой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Материал

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте и бланшируйте грибы шиитаке.

   

3. 03

   Шаг 3

   измельченный

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте немного детского соевого соуса к фаршу.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте крахмал и имбирь.

   

6. 06

   Шаг 6

   Тщательно перемешайте и маринуйте полчаса (после маринования удалите весь сырой имбирь).

   

7. 07

   Шаг 7

   Замочите овсянку быстрого приготовления в воде на пять минут.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте к маринованному фаршу овсяные хлопья и грибы шиитаке.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте необходимое количество порошка из устриц и черного кунжута для восполнения дефицита цинка и улучшения вкуса.

   

10. 10

    Шаг 10

    Тщательно перемешайте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Сформируйте из теста шар и положите его на тарелку.

    

12. 12

    Шаг 12

    Поместите в кастрюлю и готовьте на пару на сильном огне 15 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Заканчивать