Almôndegas cozidas no vapor com aveia

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Material

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave e escalde os cogumelos shiitake.

   

3. 03

   Etapa 3

   picado

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione um pouco de molho de soja para bebês à carne moída.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione amido e gengibre.

   

6. 06

   Etapa 6

   Misture bem e deixe marinar por meia hora (remova qualquer gengibre cru após a marinada).

   

7. 07

   Etapa 7

   Deixe a aveia instantânea de molho em água por cinco minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione aveia e cogumelos shiitake à carne moída marinada.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione uma quantidade adequada de farinha de ostra e gergelim preto para complementar o zinco e realçar o sabor.

   

10. 10

    Etapa 10

    Misture bem

    

11. 11

    Etapa 11

    Forme uma bola com a massa e coloque-a num prato.

    

12. 12

    Etapa 12

    Coloque em uma panela e cozinhe no vapor em fogo alto por 15 minutos.

    

13. 13

    Etapa 13

    Terminar