Albóndigas al vapor con avena

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Material

   

2. 02

   Paso 2

   Lava y escalda los champiñones shiitake.

   

3. 03

   Paso 3

   picado

   

4. 04

   Paso 4

   Añade un poco de salsa de soja suave a la carne picada.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade almidón y jengibre.

   

6. 06

   Paso 6

   Mezclar bien y marinar durante media hora (retirar el jengibre crudo después del marinado).

   

7. 07

   Paso 7

   Remoje la avena instantánea en agua durante cinco minutos.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade avena y setas shiitake a la carne picada marinada.

   

9. 09

   Paso 9

   Añada una cantidad adecuada de polvo de ostras y sésamo negro para complementar el zinc y realzar el sabor.

   

10. 10

    Paso 10

    Mezclar bien

    

11. 11

    Paso 11

    Dale forma de bola a la masa y colócala en un plato.

    

12. 12

    Paso 12

    Colocar en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

    

13. 13

    Paso 13

    Finalizar